浙江老紹坊酒業(yè)有限公司
浙江老紹坊酒業(yè)有限公司,坐落在魚米之鄉(xiāng)湖州莫干山風(fēng)景區(qū)北麓,青山溪水,風(fēng)景秀麗,有著美輪美奐的綠色生態(tài)釀造環(huán)境。 老紹坊賜名,距今已有200多年。公元1784年,乾隆六下江南,登觀莫干山鑄劍遺址,于北麓驛站初嘗南塢紹坊酒,龍顏綻喜,贊嘆“莫干山澗隱佳釀,水碧山青酒自香”。公元1790年,乾隆帝八十壽,普天慶賀。時(shí)任閩浙總督的伍拉納,命湖州府進(jìn)貢南塢紹坊黃酒作為壽宴御用。乾隆在壽宴上再品甘美清冽的南塢紹坊黃酒,想起江南贊嘆之事,遂御賜“老紹坊”之名,宣“國朝***筆”鄧石如代書,賞金匾。
老紹坊黃酒,精選太湖金釵糯,汲莫干山竹下清泉,堅(jiān)持傳統(tǒng)手工釀酒,三伏做酒藥、制麥曲,立冬備酒母,小雪投料開耙,立春后上榨煎酒。憑青山綠水之環(huán)境,順自然交替之天時(shí),以孜孜匠心之人工,釀溫潤如玉之黃酒。 |
2024年全國春季糖酒會(huì)3月20日-22日在中國西部國際博覽城和成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心。
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