動(dòng)物內(nèi)臟最易積毒素 專家建議少吃為妙
有些人喜歡食用動(dòng)物內(nèi)臟,但近日國外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),珊瑚魚因吃了受污染的藻類而含雪卡毒素,為防雪卡毒應(yīng)盡量不要吃魚內(nèi)臟。中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系教授蘇宜香強(qiáng)調(diào),除了盡量不吃海魚內(nèi)臟外,在不能保證食品安全的情況下,淡水魚和其他動(dòng)物的內(nèi)臟都建議少吃。 |
2024年全國春季糖酒會(huì)3月20日-22日在中國西部國際博覽城和成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心。
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